“糖人也能捏出各种形态复杂的造型，而有的作品需要吹起来的部分，会使整个糖人更加立体逼真。”王树海说，糖人的缺点是难以保存，容易毁损，可能一阵风过后就让吹好的糖人就面目全非了。而随着时代的发展，人们对于卫生愈发关注，需要手工制作，用嘴吹起来的糖人渐渐让很多家长觉得不够卫生，不能食用。加之糖人保存时间短，市场渐渐萎缩，靠卖糖人生计难以维系。“我很久没做糖人了，暂时放下了这个相传5代的手艺，自己也觉得可惜。”王叔海说。
“做糖画的特点是要快。”王树海介绍说，做糖画的材料**用山西白砂糖熬制**，经过多年实验，现在已经很难买到的山西白砂糖熬制出的糖稀，那样的糖稀有绵性容易拉丝，融点也低 ，熬出的糖稀大概能坚持10分钟左右，非常适合作画。